Quince matronas del corregimiento de Rotinet, en jurisdicción del municipio de Repelón, estarán esperando este sábado y domingo a los comensales de todo el departamento del Atlántico para que disfruten de una exquisita mazamorra dentro del programa Sazón Atlántico organizado por la administración departamental.

Dependiendo de los sabores que escojan, cada plato tiene un precio de entre 6.000 y 8.000 pesos porque el objetivo es que los visitantes se deleiten con variadas opciones en la feria: mazamorra de maíz verde, maíz seco, auyama con arroz, mazamorra de guandú, mazamorra de plátano y el inigualable peto de maíz, que encontrarán estos dos días a la entrada del corregimiento.

El festival también contempla actividades culturales, música y concursos que celebrarán la tradición culinaria de Rotinet.

"El Festival de la Mazamorra es una celebración que busca recuperar la tradición gastronómica de este corregimiento con un plato que es insignia del Caribe. Es un momento para resaltar nuestras tradiciones y exaltar el sabor de nuestra gente. Invito a todos los municipios cercanos y a los turistas a disfrutar de esta maravillosa experiencia y apoyar a nuestros matronas de Sazón Atlántico”, dijo la gobernadora Elsa Noguera que invitó a la comunidad de todos los rincones del Departamento.

Al respecto, la secretaria de Cultura del Atlántico, Diana Acosta, expuso que con este certamen buscan preservar la identidad cultural de la región. "La mazamorra es un plato tradicional que ha pasado de generación en generación en nuestras familias. Este festival nos permite valorar nuestras raíces y mantener vivas nuestras tradiciones culinarias”.